公牛在犊牛期生长发育的好坏，不仅会影响其种用效率，而且会影响对其遗传育种植的评估；同时不宜作种用的公犊牛还是育肥架子牛的来源，生长发育的好坏与其育肥性能和提高育肥效率相关，因此，必须从幼龄期起就重视对公牛的培育。 (1)早喂初乳　犊牛一生下来，应让其尽快并充分地吃到初乳。初乳是指母牛分娩后4－7天内所产的乳，其中含有许多免疫物质，对幼犊有独特的生物学功能，不可缺少。一般当犊牛生后表现出呼吸反射或母牛生产后1－1.5小时就可哺喂初乳。初乳应挤出后立即哺喂，以用带有橡皮奶嘴的奶壶哺喂为佳。采用犊牛随母哺乳时，应对哺乳公犊的母牛增加精料30％－50％(哺乳普通供育肥公犊，按常规补料)，并把哺乳期延长到公犊断奶。初乳期一般喂4－7天，结束后犊牛转人犊牛群，用混合料饲喂。一般犊牛都饮不完其母亲所分泌的初乳，特别是高产母牛，有较多的剩余。初乳由于酸度高，镁盐多，不能作为鲜奶出售，也不作奶粉原料。但由于初乳对犊牛有独特的生物学功能，因此，最好不要将其废弃，而应加以合理利用。剩余初乳与常乳混合喂给其他犊牛就是一种利用方法；此外，还可将初乳贮存起来，延长使用时间。