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  华    冠

苹  果

“华冠 是中国农业科学院郑州果树研究所利用金冠 X富士杂交培育而成， 1994 年通过河南省品种审定委员会审定并获得农业部科技进步奖，1999年又通过山西省品种审定委员会审定。果实经济性状： 果实圆锥形，平均单果重180 克；果实底色绿黄，多半鲜红色，在西部地区能全面着色；果肉淡黄色，细胞多汁，风味甜微酸，可溶性固形含量 14 ％，品质极上；品质不亚于富士，外观优于富士。果实在普通室温下可贮藏至翌年4月，肉质仍细脆，风味如初。适宜推广地区： 适宜河南、山西、山东、陕西等果产区大量栽培，截止目前全国已有栽培面积 20 万亩。
  短枝华冠

苹  果

  

中国农业科学院郑州果树研究所苹果品种课题组1995年选育出的新品种。

果实经济性状：果实与普通华冠一样呈近圆形，果面光洁、无锈；底色绿黄，多半着鲜红色，着色程度好于普通华冠；果柄短而粗，果个大、平均果重237克，果实纵径，横径，较普通华冠大；而且果实整齐度较好；果肉与普通华冠相同，淡黄色，肉质细、致密，脆而多汁，风味酸甜适宜，可溶性固形物含量13.4%。适应性强，适宜全国各地苹果产区种植。
  舞佳苹果

苹  果
  

单果重205克，底色绿黄，逐步变深红。果肉乳黄，汁多，酸甜且具香气，鲜食品质上佳。树干上几科不发中、长枝，枝条、节间都短。以叶丛枝和短枝结果为主，花序坐果率80% 左右。盛花期4月下旬后，果熟期10月上旬。（陕西苹果新品种）

舞乐苹果

苹  果

单果重195 克，色绿黄，果肉乳白色、质脆、汁多、具香味。鲜食品质中上。该品种抽生中、长枝能力稍强于其它品种。以短果枝和腋花芽结果。 盛花期4月25日前后，果熟期9月10日。
舞美苹果

苹  果
 

舞美，果个小，平均单果重35.5 克，底色绿黄具红橙晕，鲜食品质不佳，但可加工。成短枝和叶丛枝能力很强。花序坐果率90%以上，盛花期4月20日前后，较其它品种花期长5—7天。果8月底成熟。叶片颜色在不同季节或不同叶龄时变化很大：春季幼叶鲜红或降红色，夏季呈绿色，而新梢幼叶仍为降红色；秋季老叶由绿变红褐或紫红色，少数新叶鲜红色叶脉及叶柄始终褐红色或浅红色。花冠呈艳丽的胭脂红色，煞是好看。是苹果中难道的既可观花、又可赏花、还可瞻果的极好观赏型品种。
乔纳金

苹  果
 

乔纳金为美国品种。美国纽约州农业试验站育成，亲本金冠 × 红玉。 1943 年杂交， 1968 年发表。目前已是世界上重要的苹果栽培品种。我国于1979 年从比利时、荷兰分别引入。 80 年代以后开始推广，目前已遍及我国主要苹果产区，在生产上已有较多栽培。果实圆锥形，单果重 220 － 250 克；底色绿黄或淡黄，阳面大部有鲜红霞和不明显的断续条纹；果面光滑、有光泽，蜡质多，果点小、不明显，果皮较薄、韧；果肉乳黄色，肉质松脆，中粗，汁多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物 14 ％左右，品质上。乔纳金及其芽变系品种，不仅是丰产、优质的鲜食品种，而且果实适于制汁，也是一个优良的加工品种。

富士系

苹  果
 

富士系为日本品种。日本农林水产省园艺试验场盛冈分场育成，亲本国光 × 元帅。 1939 年杂交， 1958 年发表， 年正式命名。是日本苹果生产的主栽品种，在欧、美也有广泛栽培。我国在1966 年引入，富士系现已发展为我国苹果主栽品种。富士系的果实为近圆形，有的果稍有偏斜，单果重 210 － 250 克；底色黄绿或绿黄，阳面有红霞和条纹。其着色系全果鲜红，色相分为片红型（Ⅰ系）和条红型（Ⅱ 系）两类；果面有光泽、蜡质中等，果点小，灰白色，果皮薄韧；果肉乳黄色，肉质松脆，汁液多，风味酸甜，稍有香气，含可溶性固形物 13 ％－ 15 ％，品质上。

美国八号

苹  果

中国农业科学院郑州果树所苹果品种选育课题从美国引进的苹果新品种。 原代号 NY543 。果实经济性状：果实近圆形，平均单果重190 克 最大达 350 克，果面光洁无锈，底色乳黄，着鲜红色霞果肉黄白，肉质细脆，多汁，风味酸甜适口，香味浓，可溶性固形物 ，品质上等成熟期 8 月上旬。综合评价：该品种结果早、产量高、果个大、颜色鲜、品质优，为一优良的中熟品种。适宜我国各苹果产区种植。

嘎拉系列

苹  果
 

嘎拉苹果以其诱人的外观和极佳的品质深受广大消费者欢迎。果实成熟早，一般可贮至当年12月份，树体强健多分枝，短枝比例高，丰产，稳产。由新西兰果树育种家基德氏育成。亲本是(元帅×桔苹)×金冠，果实中大，短圆锥形，果面金黄色，阳面有浅红晕，有红色断续宽条纹，果形端正、美观，果顶有五棱，细长，果皮薄，有光泽，质细脆，致密，汁多，味甜，微酸，品质佳，较耐贮。结果早，坐果率高，熟前稍有落果，9月中旬采收。

皇家嘎拉

果实近圆形，中型果，外观条红，底色橙红，风味独特，成熟前着色迅速，特别是夜晚气候冷凉时。随花期的变化其着色和成熟期有一定变化，一般情况下果实成熟期在9月上旬。本品种极少有采前落果，为了达到其最佳品质，最好分期分批采摘。皇家嘎拉的外观色泽受气候、土壤、栽植密度、砧木、带毒与否及修剪管理等影响较大，常常被误认为是遗传变异或退化。签于此，为保持皇家嘎拉的良好品质、外观及获得较大的果个，必须选择良好的砧木，维持树势健壮。皇家嘎拉幼树生长旺盛，树冠紧凑，结果早。与首红等红星系品种授粉良好。

星系嘎拉

985年发现于新西兰的皇家嘎拉枝变。具有全面、鲜艳的樱桃红，是目前着色最好的嘎拉变异系，果面具有浓红条，其外观条纹情况与皇家嘎拉大体相当。星系嘎拉较皇家嘎拉着色早几天，栽培中一般无需分期采收。在皇家嘎拉着色较差的地区，可选择栽培星系嘎拉。

特红嘎拉

特红嘎拉具有深红至暗红的外表，即使在树体内膛的背荫处，也几乎可以达到全红。虽然特红嘎拉的果面色泽较深，但仍可以看到嘎拉系品种所特有的红条纹。特红嘎拉比皇家嘎拉早几天成熟，并且耐贮性亦稍好。

早红霞

苹  果
 

早红霞系西北农林科技大学园艺学院果树研究所最新培育的早熟苹果新品种。亲本为嘎拉 X 混合粉。果实7月下旬成熟，比皇家嘎拉早熟 15-20 天。果实圆形或圆锥形，平均单果重 80 克，最大果重 260 克。底色黄绿色，条纹鲜红色，果面洁净，光亮美观。果肉黄白色，细脆，汁液多，风味酸甜适度，香气浓，硬度中等，贮藏性一般，品质极佳。经在 陕西扶风、富平、杨凌、眉县等地试栽观察，该品种果面干净，颜色红，硬度大，含糖量高，在北方苹果适生区栽培有很大潜力。