第二步：争取在2005-2006年上市，利用资本市场融资，进而整合国内的苹果加工行业。通过实施“大规模、多品种、高品质、低成本”的经营战略和“拓展高端市场（美国、日本）、开发高端客户（高品质型用户）、发展高端原料（高酸绿色专用果品）、研制高端产品（高科技含量、高附加值）”的开发战略，用两年左右的时间，达到出口
2-3 亿美元的目标。届时，海升将实现加工各类果蔬 120 多万吨的生产能力，带动工厂周边 40 万户左右的果（菜）农增收 6 亿元人民币，户均增收 1500 元以上。
海升果业：陕西苹果汁“状元”
苹果种植是陕西省特色经济四大支柱产业之一，目前苹果种植面积
600多万亩，年产量逾400多万吨，居全国第二，人均产量全国第一，年产值一百多亿元。陕西全省共有3000多万人口，苹果收入养活了1000多万人，100多个县中有40多个县的财政收入依靠苹果的农林特产税来支撑。陕西海升果业发展股份有限公司，作为陕西省委、省政府认定的苹果产业化龙头企业和陕西省科委认定的高新技术企业，在陕西省的经济中有着极其重要的地位。
从海升公司了解到，公司具有自营进出口权，在美国设有营销机构。自1996年底投产以来，产品供不应求，90％以上自营销往美、欧、日、澳等国家和地区。除自产果汁全部销售外，还需在陕西、辽宁、山东、山西、河南等兄弟厂家收购果汁，经工艺处理后补充销售。5年共出口浓缩汁45000多吨，创汇3000多万美元。1998年公司出口274万美元，居陕西果汁出口企业第三名；1999年出口484万美元，跃至第二名；2000年出口750多万美元，跃至全省同行业第一名，几乎年年翻番，表现出异常强劲的发展势头。2001年，出口额1326万美元，列全国同行业出口创汇第3名。目前，公司在国际果汁市场已具有一定的品牌优势，拥有广泛的国际营销网络，并且能与外商做到门对门服务的企业，这在陕西省内乃至全国都是鲜见的。
对于产品质量，海升公司非常苛求，所以产品质量得到了雀巢、亨氏、纯品、玛斯、汇源、统一等国内外知名品牌的认可并多次获奖，海升牌苹果浓缩汁1997年获得中国食品行业名牌称号，1998年获得陕西省名牌产品称号。1998年在陕西省果汁加工行业率先通过国家商检局组织的"ISO9002国际质量认证"，2002年在全国同行业中第一家通过HACCP(危害分析及关键控制点)认证。
为保持企业的技术领先地位，海升公司在取得现有技术成果的基础上，与西北农林科技大学、陕西师范大学合作，联合申报国家"十五"重点攻关科研项目---苹果深加工关键技术与设备研究开发，使公司的研发能力得到稳步增长，目前该项目已转入国家星火科技序列，正在有条不紊地展开。
海升在发展的同时也为行业做出了巨大的贡献。海升公司在国内率先研究开发苹果浓缩汁安全性因子系统性立体型产业化控制技术，对消除和控制农药残留、棒曲霉素等提供了准确、有效的分析检测方法，为提高我国苹果浓缩汁的安全性指标，顺利进入国际市场和全国苹果产业化的持续发展做出了一定的贡献，该项目获得了中国食品协会科技进步优秀奖，并已通过陕西省科委主持的科技成果鉴定。2000年，海升公司与陕西省技术监督局受国家技术监督局的委托，编制完成了《苹果浓缩清汁》的国家标准。日前，该标准已通过国家技术监督局组织家鉴定，达到国际水平。
通过与国外同行的接触，海升果业发现了我国农产品深加工存在的不足和问题。首先是加工企业多、规模小，经营分散，难以形成竞争合力。以陕西果业为例，参照同行业国际水平，专家认为加工规模至少应在2万吨以上才有竞争力，而陕西省现有13个加工企业中，仅有3个企业达到2万吨以上的生产能力。企业间生产技术与经营管理水平的参差不齐，造成市场营销的不规范，无序竞争使行业总体利润率不断下滑。其次，加入WTO后，中国的农产品加工企业面临更高的国际市场技术壁垒，原料中农药残留等食品安全性指标成了威胁中国各种农产品出口的第一位要素，产业链上游的不达标，严重影响了整个产业体系在国际市场的竞争力。第三，加工原料的品种不对路，缺少加工果专用品种，造成结构性需求不足。国际上的高酸加工专用果品种为澳洲青苹，而陕西省主要种植品种为红富士，其高糖低酸的特性，使陕西省浓缩果汁在国际市场上的价格和竞争力不高不强。第四，深加工品种单一，加工转化率低。欧美等国家的加工企业，都是在以大批量生产苹果汁或橙汁为主要品种的基础上，兼做一些其他果汁，如苹果浊汁、草莓汁、梨汁、石榴汁等，其果品加工转化率为40％～70％。而我国大部分果汁加工企业都只生产浓缩苹果清汁，产品结构单一，加工周期短，设备利用率低，且加工转化率不足10％。
面对存在的问题，海升结合自身的实际情况制定了公司的发展目标和战略。海升将"质量领先、成本领先，成为中国乃至世界重要的果蔬加工企业之一"作为发展目标。为实现目标，海升将战略发展分成了三个阶段：第一阶段，在保障质量的前提下，扩大规模，通过规模经济，实现成本领先；第二阶段，在巩固质量的前提下，开发多品种果蔬汁的生产，通过范围经济实现成本领先；第三阶段，在成本领先的前提下，建立绿色或有机果蔬基地，使果蔬汁产品的质量水平有一个质的飞跃，从根本上达到或超过国际先进水平。
据海升的一位负责人透露，围绕公司的战略目标，海升下一步将在政府的协助下，通过重组、兼并的方式整合行业结构，提高行业利润率；通过"公司＋农户＋协会"的方式，采用"订单农业"的方式来提高农民积极性，大力发展无公害加工果基地，并逐步建立有机苹果基地，解决原料对口和安全性问题；进一步利用陕西果品资源丰富的优势，开发桃汁、猕猴桃汁、梨汁、胡萝卜汁等多品种果蔬汁，改变品种单一、加工周期短、设备利用率低的现状；加大对果渣的综合开发利用，延长产业链，提高附加值，同时减少对环境的二次污染。
海升的这位负责人表示，公司将紧紧抓住西部大开发的历史机遇，为农业产业化和振兴地方经济作出新的、更大的贡献。