陕西苹果主要产于陕西渭北高原，包括延安、铜川、宝鸡、咸阳、渭南 5个市的白水、蒲城、澄城、合阳、富平、宝塔区、富县、洛川、宜川、黄陵、宜君、铜川郊区、耀县、宝鸡、凤翔、岐山、扶风、千阳、礼泉、乾县、永寿、彬县、长武、旬邑、淳化25 个县区，自然条件除与世界其它苹果优生区相似以外，还具有海拔高（800m-1200m）、昼夜温差大（16.6℃）、土层深厚（80m--200m）、质地疏松、无环境污染等独特优势。所产苹果个大、色艳、细脆、香甜、易贮藏、无污染。