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樱桃番茄又称迷你番茄，微型番茄，是普通番茄的一个变种。其果实小，单果重10～20g，耐贮运，口感好，风味佳。果色有红色、粉红色、黄色、橙红色等。植株生长势强，结果多，每株结果400～500个。果实形状有球形、枣形、洋梨形等，具有较高的观赏价值。果实可生食、炒食，还可加工成酱、汁、罐头等产品。樱桃番茄营养价值高，含有丰富的胡萝卜素和维生素C，成熟果实含糖量高达7%～10%，风味独特。
樱桃番茄与普通番茄主要区别在于复叶的小叶较多，长势强，花序为总状或复总状花序。果实小，心室为2～3室的多汁浆果，其对气温的要求较一般番茄高，生长适温为24～31℃，在35～36℃下仍能正常开花结果。要求较强的光照强度，光饱和点为70000lx。较耐干旱，但结果盛期耗水量和耗肥量都较大，不耐湿，应选择土层深厚、肥沃、排水良好的土壤种植，一般亩产可达3000公斤左右。主要栽培品种有：圣女、龙女、千嬉、碧娇、红宝石、中东仙丹、铃太郎等。
其主要栽培技术要点有几下六个方面：
1、茬口安排
2、播种育苗
3、定植
4、田间管理
5、主要病虫害防治
6、采收
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